Ameijoas à Bulhão Pato

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ameijoas_àbulhao_patoServe: 4 Pessoas
Pronto em 25 minutos

Ingredientes

  • 1 kg de ameijoas
  • 1 limão
  • 1 ramo de coentros
  • 5 dentes de alho
  •                                         3 colheres de sopa de vinho branco
  • azeite e sal q.b.

Preparação
Tempo de Preparação: 15 min | Tempo de Cozimento: 10 min

  1. Se as ameijoas forem frescas deixe-as de molho em água com sal durante umas duas horas, para que estas larguem a areia que possa conter. Se optar por ameijoas congeladas não necessita de proceder a esta operação.
  2. Leve ao lume um tacho com um pouco de azeite e os alhos esmagados, deixe alourar um pouco e junte as ameijoas, o vinho branco e tempere com sal a gosto. Tape e deixe cozinhar, agitando o tacho de vez em quando, até todas as ameijoas estarem abertas. Polvilhe com os coentros picados, regue com um pouco de sumo de limão e sirva.

Bom apetite!

21 comments

  1. Tânia Dias

    ainda ontem fiz, mas sem receita

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  2. Tânia Dias

    ainda ontem fiz, mas sem receita

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  3. Ondina Leiria

    Adoro

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  4. Sueli Alves

    que gostoso adoro

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  5. Maria Cunha

    Nem pensar fiquei tão mal que nem ve lãs no prato fujo

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  6. Ana Pereira

    Gosto, mas prefiro a conquilha.

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  7. Luciana Dytz

    receitasboas

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  8. Fernanda Horta Silva

    uhmmmmmmmm adoro!

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  9. Helena Duarte

    Se for bem feito é uma maravilha.

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  10. Orlanda Ribeiro

    muito bom

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  11. Brechó Retrôcicle

    com bastante limão, adoro…

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  12. Jacira Leopoldino Pinto

    Muito bom.

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  13. Miguel Mélanie Dias DaSilva

    Hummmm

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  14. Claudia Ramos

    ja se comia

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  15. Receitas

    <<<<<Oi curte?? Obrigado

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  16. Florinda Resende

    Hum…..adoro

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  17. Laura Conde

    já iam!

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  18. Marcel Fátima Soraia Lara-Boele

    alguem me pode dizer onde posso comprar aqui na holanda ameijoas

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  19. Dina Cardoso

    Adoro e q bom aspecto!!!

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  20. Joseph Almeida

    Wow.

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  21. Otília Medeiros

    São tão boas

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