Canja de Bacalhau

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Serve: 4 Pessoas
Pronto em 40 minutos

Ingredientes

  • 1 Posta de Bacalhau
  • 4 Ovos
  • 1 Cebola
  • 2 Dentes de Alho
  • 100 gr de Cotovelos pequeninos
  • 1 Ramo de Coentros
  • Sal e Azeite

Preparação
Tempo de Preparação: 35 min

  1. Coza o bacalhau.
  2. Refogar o alho e a cebola picados bem miúdos.
  3. Juntar o caldo da cozedura do bacalhau.
  4. Quando este ferver juntar os cotovelos e o bacalhau já desfiado.
  5. Durante os 7 minutos da cozedura dos cotovelo, aproveite para escalfar os ovos.
  6.  Picar os coentros para finalizar já no prato.

Bom apetite!

3 comments

  1. Lobelia Tia

    costumo fazer ,mas no lugar da massa ponho arroz, e não ponho ovo .Amanha vou fazer desta maneira.

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  2. Guida Costa

    para o meu neto e o que ele mais adora

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  3. Neide Paiva

    Gosto de bacalhau.agora… Caldo..curto nao..

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