Creme de Cenoura: Receita rápida e fácil

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creme de cenouraHoje estou a fazer um almoço para uns familiares que vêm cá casa e decidi fazer um Bacalhau à Lagareiro como prato principal. Eu sei que todos gostam e acaba por ser uma receita simples de fazer e não muito dispendiosa. Como já tinha pouco tempo para planear o resto do almoço, vi o que tinha em casa e decidi fazer um Creme de Cenoura! Em 5 minutos fui ao supermercado e comprei os Croutons que me faltavam para abrilhantar o creme.

Como podem ver, é uma receita rápida e muito fácil de fazer, que acaba por ser um bom complemento para uma refeição. Não esquecer os Croutons, dão um toque especial ao creme.

 

 

Receita de Creme de Cenoura

Ingredientes

  • 4 cenouras
  • 2 batatas
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Croutons
  • sal
  • água

Preparação
Tempo de Preparação: 5 min | Tempo de Cozimento: 20 min

  1. Descasque as batatas, as cenouras, a cebola e o dente de alho.
  2. Lave todos os legumes e corte-os em pequenos cubos.
  3. Coloque numa panela e adicione água até cobrir os legumes. Junte o sal e o azeite.
  4. Deixe cozer durante 20 minutos e reduza tudo a puré.
  5. Junte os croutons na hora de servir.

 

Bom apetite!

Summary
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Creme de Cenoura
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Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 comments

  1. Nutra Saúde

    Obrigado Pelo post grande dieta fiquei fã

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  2. Patricia Santos

    Gosto

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