Arroz com Laranja

Arroz com Laranja

Serve: 6 Pessoas
Pronto em 25 minutos

Ingredientes

2 chávenas (chá) de arroz lavado e escorrido
1 colher (sopa) de manteiga
4 talos de salsão, cortados em cubos
1 chávena (chá) de passas
2 chávenas (chá) de sumo de laranja
3 tabletes de caldo de galinha
3 chávenas (chá) de água fervida
1 colher (chá) de raspas de laranja

Preparação
Tempo de Preparação: 10 min | Tempo de Cozimento: 15 min

1. Numa panela, em lume médio, aqueça a manteiga e refogue o arroz, fritando-o bem.
2. Acrescente o salsão, as passas, o sumo de laranja, o caldo de galinha dissolvido na água fervida e as raspas de laranja.
3. Cozinhe em lume baixo, com a panela parcialmente tampada, durante 15 minutos ou até que a água seque.