Ingredientes
uma peça inteira de maça de peito,meio copo (tipo americano)de vinagre,meio copo de sal,meio copo de agua,uma cabeça de alho amassado,200 ml de oléo.
Modo de Preparo
limpe bem a carne sem tirar a gordura,faça furos c a ponta da faca para entrar bem o temprero,coloque todos os temperos,se preferirir coloque dentes de alhos enteiros dentro da carne. deixe marinar por mais ou menos 1 hr. coloque em uma panela grande em fogo alto.quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar devagar,vá virando a carne e pingando agua de vez enquando. para saber se está cozida entroduza um garfo no centro da corne se ele sair com facilidade está cozida . Modo de Preparo
- Categoria:Carnes
- Comida: Brasileira
- Tempo de Preparo: 3h00min
- Tipo de Preparo: Cozidos
- Preço: R$23,00
- Rendimento: + de 10 porções