Pronto em 35 minutos
Ingredientes
- 350 g de bacalhau cozido, lascado e sem espinhas
- 120 g de farinha
- 3 ovos
- 1 cebola
- 1 raminho de salsa
- sal e pimenta q.b.
Preparação
Tempo de Preparação: 15 min | Tempo de Cozimento: 20 min
- Prepare o polme, misturando a farinha com o ovo, tempere com sal e pimenta. Adicione a cebola e a salsa picadas, se necessário adicione um pouco de água, caso o polme fique muito espesso.
- Envolva o bacalhau no polme e leve a fritar colheradas deste preparado, em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente. Acompanhe com uma salada, ou arroz.
Bom apetite!