Ingredientes
- 1 Kg de batatas cortadas em rodelas; - 1 Kg de contra filé em bifes(temperado) - 1/2 Kg de tomate(em rodela) - 1/2 Kg de cebola(em rodela) - 1 litro de vinho tinto suave - Azeite e tempero.
Modo de Preparo
- Em uma panela grande coloque 2 colheres de azeite e tempero à gosto; - Em camadas coloque as batatas, os tomates, as cebols e os bifes(faça várias camadas); - Depois coloque 5 copos de vinho; - Tampe a panela e deixe cozinhar por 35 minutos; - Sirva com arroz branco e salada.
- Categoria:Carnes
- Tempo de Preparo: 50 min
- Tipo de Preparo: Cozidos
- Rendimento: + de 10 porções