Panquecas Americanas

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Panquecas Americanas

Panquecas Americanas

Serve: 8 Panquecas
Pronto em 25 minutos

Ingredientes

3/4 xícara (180 ml) de leite
2 colheres de sopa de vinagre branco
1 xícara (120 g) de farinha
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 ovo levemente batido
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Óleo para untar

Preparação
Tempo de Preparação: 10 min | Tempo de Cozimento: 10 min | Tempo extra: 5 min (para o leite azedar)

1. Junte o leite com o vinagre numa tigela e deixe descansar por 5 minutos para “azedar”.
2. Noutra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.
3. Junte o ovo batido e a manteiga ao leite azedo.
4. Junte os ingredientes secos aos molhados e mexa com um batedor de ovo até desmanchar todas as pelotas da massa.
5. Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte-a com um bocadinho de óleo. Coloque ¼ xícara da massa na frigideira quente e deixe cozinhar até você começar a ver bolhinhas se formando na superfície da massa. Esse é o sinal que está na hora de virar a panqueca. Vire-a com uma espátula e doure do outro lado.
6. Sirva quente. Pode servir com chantili e morangos.

17 comments

  1. Mariene Dias de Figueiredo

    Não consigo me cadastrar para ganhar o livro de receita não tenho caixa postal ,só cep 0932-190

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  2. Paulino Vieira

    Eu gosto muito de PANQUECAS… Doces & salgadas! 😀

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  3. Christine Sylvie Frayère

    huummmmmmmm

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  4. Nora Karimo

    Adoro.

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  5. Adelaide Ferreira

    eu gostar…gosto… não posso é comê-las :/

    Rating: 5.0. From 1 vote.
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  6. Adelaide Ferreira

    eu gostar…gosto… não posso é comê-las :/

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  7. Adelaide Ferreira

    eu gostar…gosto… não posso é comê-las :/

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  8. Adelaide Ferreira

    eu gostar…gosto… não posso é comê-las :/

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  9. Vanessa Liong

    sou doida por panquecas!

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  10. Margarida Alves Alves

    gosto disto

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  11. Anabela Malaca

    Adoro!

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  12. Berta Ferreira

    olá pode mandar-me a receita de filhoses de abobora

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  13. Iara Regina

    gelicia.

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  14. Gente ficou muito mole. Então acrescentei mais um pouco de farinha de trigo, cerca de meia xícara. Fica bem fofinha

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  15. Julio Marques

    Brincadeira!!!!!!!!!!!!!!!! 🙂

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  16. Nilda Batista

    Gosto

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  17. Nilda Batista

    Gosto

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