Ingredientes
500 gr de linguado 60 ml de saquê meia colher(es) (chá) de sal meia colher(es) (chá) de amido de milho meio maço(s) de agrião 1 colher(es) (sobremesa) de gergelim branco torrado(s)
Modo de Preparo
Corte o peixe em pequenas postas (sem pele e espinhas) e coloque-o em um vasilhame refratário. Tempere com sal e adicione o saquê. Cubra o vasilhame com um filme plástico. Cozinhe no vapor por dez minutos. Transfira o caldo que se formou para uma panela e engrosse com maizena. Coloque o peixe em um prato, regue com o molho e enfeite com as sementes de gergelim e os ramos de agrião.
- • Categoria:Peixes e frutos do mar
- • Comida: Japonesa
- • Tempo de Preparo: 1h00min
- • Tipo de Preparo: Cozidos
- • Preço: R$30,00
- • Rendimento: 8 porções