Tainha Recheada

Modo de Preparo

1- limpar a tainha, abrir ela ao meio sem dividi-la,colocar numa
asseideira ela aberta e tempera-la com limao e sal e alho, e ir
para forno para assar, ate começar a ficar dourada, depois de
pronta tirar,deixe esfriar um pouquinho, para tirar as  espinha ,
ela fica facil de tirar  depois de assada, em seguida, vamos
rechear, passar maionese  nas duas partes.
Em uma panela  coloque os tomates, a cebola, alho, sal, cebolinha
picada e molho de tomate, ate  que  amoleça o tomate,
em seguida coloque este molho ainda quente  em cima do peixe e
coloque bastante mussarela sem ter dó, em seguida coloque no
forno para que derreta a mussarela. assim que derreter a
mussarela pode servir ,com arroz branco e uma salada, fica
divino.