Couve Lombarda com Bolonhesa

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Couve Lombarda com Bolonhesa

Couve Lombarda com Bolonhesa

Veja como fazer esta receita de Couve Lombarda com Bolonhesa de forma rápida, simples e deliciosa!

Serve: 4 pessoas
Pronto em 60 minutos

Ingredientes

  • 1 Couve lombarda
  • 3 Cenouras
  • 2 Cebolas
  • 4 Dentes de alho
  • Sal e azeite q.b
  • 6 Folhas de hortelã
  • 1 Folha de louro
  • 500 g de carne picada
  • 2 Tomates
  • Vinho branco a gosto.

Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 40 min

  • Couve Lombarda
  • Numa caçarola refogue, com um fio de azeite, uma cebola cortada às meias luas e dois dentes de alho picados.
  • Quando a cebola estiver pronta, junte a couve lombarda, previamente cortada em juliana, as cenouras cortadas aos cubos ou raladas e a hortelã.
  • Tempere com sal e deixe a couve cozer durante 20 minutos com o lume no mínimo, e a caçarola tapada.
  • Vá mexendo com uma colher de pau, para ir virando a couve.
  • Bolonhesa
  • Num tacho, junte a outra cebola e os restantes dentes de alho picados e regue com um fio de azeite
  • Deixe refogar até a cebola estar pronta e depois junte os tomates picados, a folha de louro e um pouco de vinho branco
  • Deixe levantar fervura novamente, juntando de seguida a carne
  • Mexa bem, tempere com sal e junte mais um pouco de vinho
  • Deixe a carne cozer, em lume brando e com o tacho tapado

Bom apetite!

9 comments

  1. E uma receita simples com ingredientes simples, gostei e irei preparer, obrigada receitas rapidas,

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  2. Simples mesmo irei preparar com prazer, obrigada, bjoo

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  3. Adriana Filipe Pereira

    Andreia Pereira

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  4. Fernanda Santos Vieira

    Tem aspeto de ser bom ,vou fazer .Obrigada

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  5. Fernanda Santos Vieira

    Tem aspeto de ser bom ,vou fazer .Obrigada

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  6. Receitas Bom Demais

    Concorda? :v

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  7. Receitas Bom Demais

    Concorda? :v

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  8. Receitas Bom Demais

    Fantástico muito informativo 🙂

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  9. Receitas Bom Demais

    Fantástico muito informativo 🙂

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