
Couve Lombarda com Bolonhesa
Veja como fazer esta receita de Couve Lombarda com Bolonhesa de forma rápida, simples e deliciosa!
Serve: 4 pessoas
Pronto em 60 minutos
Ingredientes
- 1 Couve lombarda
- 3 Cenouras
- 2 Cebolas
- 4 Dentes de alho
- Sal e azeite q.b
- 6 Folhas de hortelã
- 1 Folha de louro
- 500 g de carne picada
- 2 Tomates
- Vinho branco a gosto.
Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 40 min
- Couve Lombarda
- Numa caçarola refogue, com um fio de azeite, uma cebola cortada às meias luas e dois dentes de alho picados.
- Quando a cebola estiver pronta, junte a couve lombarda, previamente cortada em juliana, as cenouras cortadas aos cubos ou raladas e a hortelã.
- Tempere com sal e deixe a couve cozer durante 20 minutos com o lume no mínimo, e a caçarola tapada.
- Vá mexendo com uma colher de pau, para ir virando a couve.
- Bolonhesa
- Num tacho, junte a outra cebola e os restantes dentes de alho picados e regue com um fio de azeite
- Deixe refogar até a cebola estar pronta e depois junte os tomates picados, a folha de louro e um pouco de vinho branco
- Deixe levantar fervura novamente, juntando de seguida a carne
- Mexa bem, tempere com sal e junte mais um pouco de vinho
- Deixe a carne cozer, em lume brando e com o tacho tapado
Bom apetite!
E uma receita simples com ingredientes simples, gostei e irei preparer, obrigada receitas rapidas,
Simples mesmo irei preparar com prazer, obrigada, bjoo
Andreia Pereira
Tem aspeto de ser bom ,vou fazer .Obrigada
Tem aspeto de ser bom ,vou fazer .Obrigada
Concorda? :v
Concorda? :v
Fantástico muito informativo 🙂
Fantástico muito informativo 🙂