Lasanha De Carne da Jéssica

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Ingredientes

450g de carne picada
800g de molho de tomate pronto
900g de queijo cottage
350g de mozzarela ralada
2 ovos
50g de queijo parmesão ralado
2 colheres de chá de salsa seca
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
9 folhas de massa de lasanha
120 ml de água

Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 55 min

1. Refogue a carne picada numa panela, em fogo médio. Escorra a gordura. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Numa tigela grande, misture o queijo cottage, 2/3 da mozzarela, os ovos, a 1/2 do queijo parmesão ralado, a salsa seca, o sal e a pimenta-do-reino moída.
3. Para montar a lasanha, espalhe 3/4 de xícara do molho de tomate com carne moída sobre o fundo de uma forma refratária que meça mais ou menos 20 por 30 cm.
4. Cubra o molho com 3 folhas de lasanha, com 1/3 do creme feito com os queijos e com mais 4 colheres de sopa do molho de tomate. Repita as camadas.
5. Acabe de montar a lasanha colocando 3 folhas de massa, o restante do creme de queijo, o restante da mussarela e o restante do queijo parmesão. Coloque a água nas laterais da forma.
6. Cubra a lasanha com papel alumínio.
7. Assar no forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos. Tire o papel alumínio e asse a lasanha por mais 10 minutos. Deixe a lasanha esfriar por 10 minutos e sirva-a em seguida.

Criado por Jéssica Sá Rodrigues

3 comments

  1. Licia Zitha

    Adoro

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  2. Receitas Bom Demais

    Fantástico ! muito informativo :v

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  3. Receitas Bom Demais

    Fantástico ! muito informativo :v

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