Bolo de iogurte

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bolo_iogurteBolo de iogurte delicioso para o seu pequeno almoço! Tem iogurtes quase a passar do prazo? Não existe nada mais saboroso que usá-los num bolo de iogurte!

 

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 Iogurte de ananás (aroma)
  • 3 Medidas de farinha
  • 3 Medidas de açúcar
  • 2 Colheres de café de fermento
  • ½ Medida de óleo
  • ———————-
  • Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 40 min

  1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar.
  2. Junte o óleo, a farinha, o fermento e o iogurte e continue a bater
  3. Junte as claras que foram previamente batidas em castelo com uma medida de açúcar.
  4. Deite a massa numa forma bem untada (com margarina e farinha) e leve ao forno quente.
  5. Levar ao forno cerca de 40m(+/-) a 180ºC. Verificar sempre o ponto de cozedura, com um palito(ao introduzir o palito ele tem que sair seco).

Bom apetite!

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