Bolo Podre Alentejano

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Receita de Bolo Podre Alentejano

Receita de Bolo Podre Alentejano

Serve: 8 Porções
Pronto em 1 hora e 10 minutos

Ingredientes

  • 2,5 dl de mel
  • 2,5 dl de azeite
  • 7 ovos
  • 125 g de açúcar
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá cheia de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de aguardente velha

Preparação
Tempo de Preparação: 20 min | Tempo de Cozimento: 50 min

  1. Misturar o azeite, mel, as gemas de ovos e o açúcar, batendo muito bem cerca de 10 minutos.
  2. Adicione a aguardente e bata mais um pouco.
  3. Bata as claras em castelo firme.
  4. Envolva as claras ao preparado anterior, alternando, com a farinha misturada com a canela e o fermento.
  5. Deite a massa numa forma grande com chaminé, bem untada com azeite.
  6. Leve a cozer em forno médio cerca de 50 minutos (convém verificar se está cozido).
  7. Depois de cozido desenforme o bolo e deixe arrefecer.

Bom apetite!

27 comments

  1. vou experimentar de ser muito bom

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  2. EU GOSTO MUITO DESTE BOLO JÁ COMI MAS NÃO FOI FEITO POR MIM ,PORQUE EU NÃO TINHA A RECEITA AGORA JÁ O POSSO FAZER E, VOU FAZE-LO UM DIA DESTES OBRIGADA PELAS VOSSAS RECEITAS SÃO SEMPRE AGRADAVEIS DE FAZER.

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  3. Ljnda Garcia

    ESTE BOLO É MUITO BOM EU GOSTO.

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  4. Ljnda Garcia

    ESTE BOLO É MUITO BOM EU GOSTO.

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  5. Ljnda Garcia

    ESTE BOLO É MUITO BOM EU GOSTO.

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  6. Ljnda Garcia

    ESTE BOLO É MUITO BOM EU GOSTO.

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  7. Carla Marina

    ummmmmmmmmmm adoro;)

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  8. Carla Marina

    ummmmmmmmmmm adoro;)

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  9. Carla Marina

    ummmmmmmmmmm adoro;)

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  10. Carla Marina

    ummmmmmmmmmm adoro;)

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  11. Tatiana Beatriz Ribeiro

    ADORO

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  12. Tatiana Beatriz Ribeiro

    ADORO

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  13. Tatiana Beatriz Ribeiro

    ADORO

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  14. Tatiana Beatriz Ribeiro

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  15. Tatiana Beatriz Ribeiro

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  16. Margarida Alves Alves

    gosto muito de paodelo

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  17. Octavio de Almeida

    eu gosto de bôlo que não esteja podre, mas vou tentar,

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  18. Edite Alves

    bom uma delicia

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  19. Isabel Horta

    que delicia

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  20. Isabel Cruz

    Minha sogra fazia muito este bolo e muito bom

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  21. Piedade Dos Santos

    Tem bom aspeto bom apetito beijinho

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  22. Eugénia Vilaça Guimarães

    Comia já um bom bocado!

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  23. Francisca Dias Deca

    Fasam que e muito bom e fica um bolo grande ! E tipico da minha terra e marvilhoso!!

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  24. Francisca Dias Deca

    Fasam que e muito bom e fica um bolo grande ! E tipico da minha terra e marvilhoso!!

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  25. Cremilde Duarte

    Adoro este bolo ,ainda tenho o gostinho do bolo que a minha avó fazia…….

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  26. Cremilde Duarte

    Adoro este bolo ,ainda tenho o gostinho do bolo que a minha avó fazia…….

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  27. Aparecida Rosangela Oliveira

    Bolinho de carne moída com beicon

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