Salmão ao Molho de Camarão

Modo de Preparo

Ccozinhe o salmão por 10min no forno médio. Reserve.
Em uma frigideira/panela wok, colocar o azeite de oliva e dourar
a cebola, o alho e  o pimentão, por uns 3 minutos (até amolecer a
cebola). A seguir, colocar o filé de salmão com a pele para baixo
e deixar fritar bem, quando começar a  dar uma tostadinha,
acrescentar o sal, a pimenta e  os camarões (previamente lavados
e escorridos). Deixar fritar por mais 1 minuto e acrescentar a
nata, o coentro e as rodelas de tomates. Cozinhar por mais 2
minutos.
Colocar em uma travessa guarnecida com folhas de alface crespa e
limão partido em quatro.

Servir com arroz branco.