Pratos Principais

Acém de Panela Com Legumes

Ingredientes 1/2 kg de acém cortado em cubos 3 batata médias descascadas e cortadas em rodelas 2 cenouras raspadas e cortadas em rodelas 1 chuchu descascado e cortado em rodelas 1 batata-doce descascada e cortada em rodelas 200 g de vagem 1 pimentão verde picado ou cortado em tiras 2 tomates sem sementes picados 2 tabletes de caldo de carne ...

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Frango no Vinho

Ingredientes frango condimentos temperos (tomate, cebola, pimentão, cheiro verde) creme de cebola (meio pacote) vinho tinto (1 copo) suco de laranja (1 copo) 1 colher de sopa de maionese cheia ervilha azeitona milho verde Modo de Preparo Corte o frango em pedaços pequenos, inclusive o peito, exceto asa e pé, tempere bem e arrume-o num pirex ,sem untar e com ...

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Contra Filé de Panela

Ingredientes 01 kilo de contra filé 02 tomates 01 cebola 02pimenta verde (bodinha) 03 dentes de alho 01 litro de oleo sal a gosto Modo de Preparo Coloque o contra file em uma tabua de carne , com uma faca de ponta, faça furos por completo (batendo a ponta da faca na carne ); Amasse o alho com as pimentas ...

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Almôndegas Surpresa no Forno

Ingredientes 1k. Carne moída de 1ª 1 ch. e meia Farinha de rosca. 3 Cebolas (a gosto) 5 Tomates (a gosto) 1 Pimentão (a gosto) Sal a gosto Alho a gosto Orégano a gosto Pimenta a gosto 200 gramas de queijo mussarela 2 ovos Óleo 1 pacote de queijo ralado Modo de preparo Modo de preparo das Almôndegas: Coloque a ...

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Vaca Atolada

Ingredientes 2 kg de costelas de vaca 1 kg de mandioca 4 tomates bem maduros sem sementes 2 cebolas picadas em cubinhos 1 pimentão verde picado cheiro verde a gosto vinagre sal e pimenta do reino a seu gosto 2 colheres de café de cominho 2 colheres de café de açafrão 4 dentes de alho Modo de Preparo tempere as ...

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Pernil de Carneiro Recheado

Ingredientes um  pernil de carneiro médio uma garrafa de vinho tinto seco meio kg de calabresa meio kg de queijo minas ralado um pimentão vermelho um pimentão amarelo um pimentão verde um copo de requeijão diet 8 dentes de alho descascados na hora uma cebola média um rolo de salsa,cebolinha e coentro nós moscada, sal, pimenta vermelha a gosto Modo ...

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Rocombole de Carne Moída

Ingredientes 1 kilo de  patinho moido 2 cebolas raladas 2 tomates picados 1 calabresa ralada 200 gramas de mussarela fatiadas 50 gramas de azeitonas fatiadas 2 dentes de alho sal  agosto plastico filme para enrolar a carne oléo para o refratario Modo de Preparo 1- tempere a carne com o alho, sal e 1 cebola ralada 2-depois da carne temperada,  ...

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Fraldinha ao Alho

Ingredientes 1,200kg de Fraldinha maturada 3 colheres de chá ambundantes de alho picado 1/3 xícara de café de azeite 1 cubo de caldo de carne/costela/picanha (fica à gosto) 1 cebola média 2 batatas grandes Modo de Preparo Em um recipiente [ou na própria xícara] misture o azeite, o alho e o cubo de caldo de sua preferência. Misture bem até ...

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