Bolo de banana e canela

Vamos à receita.

1. 01
   Aquece o forno a 180 °C, sem ventilação. Forra uma forma de bolo inglês de cerca de 22 × 10 cm com papel vegetal.
2. 02
   Esmaga as bananas com um garfo. Bate à parte os ovos com o açúcar e junta o óleo.
3. 03
   Adiciona a banana esmagada à mistura de ovos e envolve.
4. 04
   Mistura a farinha, o fermento e a canela. Junta à parte líquida e envolve só até incorporar.
5. 05
   Verte na forma e coze durante 40 a 45 minutos. Testa o centro com um palito; se sair massa crua, prolonga em intervalos de 5 minutos.
6. 06
   Deixa repousar 10 minutos antes de retirar da forma e mais 10 minutos numa grelha antes de cortar.

Alergénios: Glúten e ovos. As substituições podem alterar os alergénios; confirma sempre os rótulos.