Bolo de iogurte simples

Vamos à receita.

1. 01
   Aquece o forno a 180 °C, com calor por cima e por baixo. Unta e enfarinha uma forma redonda de 20 cm.
2. 02
   Bate os ovos com o açúcar durante cerca de 3 minutos, até a mistura ficar mais clara.
3. 03
   Junta o iogurte e o óleo. Mistura até ficar homogéneo.
4. 04
   Peneira a farinha e o fermento sobre a mistura e envolve com uma espátula, só até incorporar.
5. 05
   Verte na forma e leva ao forno durante cerca de 30 a 35 minutos. A partir dos 30 minutos, verifica o centro com um palito: deve sair sem massa crua.
6. 06
   Deixa repousar 10 minutos na forma, desenforma para uma grelha e espera mais alguns minutos antes de cortar. O tempo total inclui 15 minutos de arrefecimento inicial.

Alergénios: Glúten, ovos e leite. As substituições podem alterar os alergénios; confirma sempre os rótulos.