Ovos mexidos cremosos

Vamos à receita.

1. 01
   Parte os ovos para uma taça e bate com um garfo até misturar claras e gemas. Junta uma pequena pitada de sal.
2. 02
   Derrete a manteiga numa frigideira em lume baixo, sem deixar escurecer.
3. 03
   Junta os ovos e mexe devagar com uma espátula, trazendo os bordos para o centro.
4. 04
   Cozinha durante 3 a 5 minutos, mexendo, até os ovos ficarem completamente coagulados, sem partes líquidas. Evita deixá-los secar.
5. 05
   Serve logo sobre o pão, com pimenta moída na hora.

Alergénios: Ovos, leite e glúten do pão. As substituições podem alterar os alergénios; confirma sempre os rótulos.